VITIGNO: Friulano 90% Pinot Bianco10%

DENOMINAZIONE: IGT Venezia Giulia

GESTIONE VIGNETO: Inerbito

METODO DI DIFESA: Lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale

FORME DI ALLEVAMENTO: guyot

RESA UVA: 80 q/ettaro

METODO DI RACCOLTA: vendemmia a mano

SISTEMA DI TAPPATURA: Tappo in sughero

TECNICA DI VINIFICAZIONE: Le uve raccolte al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata.